*Exclusiva PCD* Líder de Cocção - Barueri/SP

**VAGAS EXCLUSIVAS PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA (PcD)**

Líder de Cocção

Missão do Cargo:

• Garantir a excelência no processo de cocção dos alimentos, assegurando padrão sensorial, qualidade, segurança e produtividade, por meio da liderança do time, do controle dos processos e da melhoria contínua da operação.

Ramo: Alimentício

Setor: Cozinha

Horário de trabalho: De domingo à quinta, das 22h30 às 06h20 e duas sextas ao mês

Local de trabalho: Aldeia da Serra, Barueri - SP

Salário: R$2.962,02

Descrição da Vaga:

Gestão Operacional

• Liderar e garantir a correta execução dos processos de:
• Cozimento dos alimentos conforme fichas técnicas, receitas e parâmetros definidos.
• Controle de tempo, temperatura, ponto de cocção e sequência produtiva.
• Tempero, mistura e padronização sensorial dos preparos.
• Corte e preparo dos insumos conforme padrões estabelecidos.
• Garantir o padrão sensorial dos produtos (sabor, textura, aroma, aparência), atuando preventivamente e corretivamente.
• Assegurar o cumprimento do plano de produção, volumes, prazos e prioridades.
• Monitorar perdas, reprocessos e desvios de qualidade, atuando na causa raiz.

Benefícios:

• Plano Odontológico
• Seguro de vida
• Aux. Saúde
• VR ou VA
• Aux. Cesta Básica
• Descontos nos nossos produtos
• WellHub (academia)
• Life Card Assist (descontos em farmácia, acesso a telemedicina etc)
• VT e/ou Fretado