*Exclusiva PCD* Líder de Cocção - Barueri/SP
**VAGAS EXCLUSIVAS PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA (PcD)**
Líder de Cocção
Missão do Cargo:
- Garantir a excelência no processo de cocção dos alimentos, assegurando padrão sensorial, qualidade, segurança e produtividade, por meio da liderança do time, do controle dos processos e da melhoria contínua da operação.
Ramo: Alimentício
Setor: Cozinha
Horário de trabalho: De domingo à quinta, das 22h30 às 06h20 e duas sextas ao mês
Local de trabalho: Aldeia da Serra, Barueri - SP
Salário: R$2.962,02
Descrição da Vaga:
Gestão Operacional
- Liderar e garantir a correta execução dos processos de:
- Cozimento dos alimentos conforme fichas técnicas, receitas e parâmetros definidos.
- Controle de tempo, temperatura, ponto de cocção e sequência produtiva.
- Tempero, mistura e padronização sensorial dos preparos.
- Corte e preparo dos insumos conforme padrões estabelecidos.
- Garantir o padrão sensorial dos produtos (sabor, textura, aroma, aparência), atuando preventivamente e corretivamente.
- Assegurar o cumprimento do plano de produção, volumes, prazos e prioridades.
- Monitorar perdas, reprocessos e desvios de qualidade, atuando na causa raiz.
Benefícios:
- Plano Odontológico
- Seguro de vida
- Aux. Saúde
- VR ou VA
- Aux. Cesta Básica
- Descontos nos nossos produtos
- WellHub (academia)
- Life Card Assist (descontos em farmácia, acesso a telemedicina etc)
- VT e/ou Fretado
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Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Sobre ATHINA ASSESSORIA
Somos uma empresa de RH especializada em Recrutamento & Seleção, especialmente de profissionais com deficiência (PcD).